ISBN : 978-2-89400-260-5
Date de parution : 2009-01-01

Couverture souple
231 pages
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Devant les progrès fulgurants que connaît le domaine du génie génétique, l'élevage d'animaux génétiquement modifiés au Canada pour fins de production alimentaire n'est pas une idée aussi farfelue qu'elle a pu l'être à une autre époque. Au contraire, plusieurs indices laissent supposer que s'amorcera prochainement la « révolution bleue », c'est-à-dire l'intégration de la biotechnologie dans le domaine de l'aquaculture, au moment même où la demande de produits halieutiques est en forte croissance. Tout laisse croire aussi que le premier rejeton de cette révolution sera un saumon d'élevage transgénique.


Dans l'éventualité où le saumon transgénique ferait l'objet de la première demande d'autorisation de production alimentaire d'un animal génétiquement modifié au Canada, l'auteur se demande si le cadre normatif canadien actuel permettrait d'assurer la protection des trois aspects suivants : la santé et le bien-être des saumons modifiés, l'environnement et la santé humaine.


Pour répondre à cette question, l'auteur étudie le mandat et les législations administrées par divers acteurs nationaux impliqués dans la problématique du poisson transgénique. Elle s'interroge notamment sur l'adaptabilité du cadre normatif actuel à cette situation sans précédent et propose des pistes de solution en vue de remédier aux lacunes recensées. Son analyse met en lumière l'existence des trois sphères essentielles à l'encadrement efficace d'un risque, soit la préoccupation, l'expertise et le pouvoir.



Bélanger Sauvé - Avocats Coop Droit de Université de Montréal